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香菇青菜鸡蛋炒麻糍怎么做 - 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法

2024-12-31 小吃 0人已围观

简介食材明细 主料 酱肉 (适量) 香菇 (适量) 鸡蛋 (适量) 胡萝卜 (适量) 麻糍 (适量) 青菜 (适量) 辅料 葱 (适量) 调料 油 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量) 蚝油 (适量) 咸鲜 (口味) 炒 (工艺) 十分钟 (耗时) 普通 (难度) 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤 1、酱肉切片。 2、胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。 3、鸡蛋加盐、料酒打散。 4、麻糍切小块。 5

食材明细

主料
  • 酱肉 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 麻糍 (适量)
  • 青菜 (适量)
辅料
  • (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤

  • 1、酱肉切片。

  • 2、胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。

  • 3、鸡蛋加盐、料酒打散。

  • 4、麻糍切小块。

  • 5、平底锅刷油,放入麻糍小火煎软。

  • 6、两面煎黄。

  • 7、倒入蛋液。

  • 8、煎好滑散。

  • 9、另起一锅加少许油,放入酱肉煸炒出油。

  • 10、先放入胡萝卜翻炒一会。

  • 11、放入菜帮和香菇翻炒片刻。

  • 12、放入菜叶炒软。

  • 13、放入煎好的麻糍和葱段,加盐、少许蚝油调味炒匀。

  • 14、成品图。

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