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香菇青菜鸡蛋炒麻糍怎么做 - 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法
2024-12-31 【小吃】 0人已围观
简介食材明细 主料 酱肉 (适量) 香菇 (适量) 鸡蛋 (适量) 胡萝卜 (适量) 麻糍 (适量) 青菜 (适量) 辅料 葱 (适量) 调料 油 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量) 蚝油 (适量) 咸鲜 (口味) 炒 (工艺) 十分钟 (耗时) 普通 (难度) 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤 1、酱肉切片。 2、胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。 3、鸡蛋加盐、料酒打散。 4、麻糍切小块。 5
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤
1、酱肉切片。
2、胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。
3、鸡蛋加盐、料酒打散。
4、麻糍切小块。
5、平底锅刷油,放入麻糍小火煎软。
6、两面煎黄。
7、倒入蛋液。
8、煎好滑散。
9、另起一锅加少许油,放入酱肉煸炒出油。
10、先放入胡萝卜翻炒一会。
11、放入菜帮和香菇翻炒片刻。
12、放入菜叶炒软。
13、放入煎好的麻糍和葱段,加盐、少许蚝油调味炒匀。
14、成品图。