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玉米煲猪骨怎么做 - 玉米煲猪骨的做法

2024-12-31 菜谱 0人已围观

简介“ 丰富的钙质浓郁的肉香玉米的清甜精髓在汤里。。。” 食材明细 主料 猪棒骨 (一整根) 甜玉米 (2个) 辅料 小葱 (适量) 姜片 (适量) 配料 盐 (适量) 甜味 (口味) 炖 (工艺) 数小时 (耗时) 普通 (难度) 玉米煲猪骨的做法步骤 1、玉米洗净后切块。 2、棒骨让市场的师傅切开,洗净后放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫。 3、砂锅内接足量冷水,放入洗净的棒骨

丰富的钙质
浓郁的肉香
玉米的清甜
精髓在汤里。。。

食材明细

主料
  • 猪棒骨 (一整根)
  • 甜玉米 (2个)
辅料
  • 小葱 (适量)
  • 姜片 (适量)
配料
  • (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

玉米煲猪骨的做法步骤

  • 1、玉米洗净后切块。

  • 2、棒骨让市场的师傅切开,洗净后放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫。

  • 3、砂锅内接足量冷水,放入洗净的棒骨,加入葱和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖2小时。

  • 4、捞出葱段,放入玉米,接着炖半小时,加适量盐调味。

  • 5、补气强筋骨,老少皆宜哦。

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