“ 北方有一道家常名菜，叫做“肉丝拉皮”。此菜，尤以东北和山东最为有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉丝拉皮”，关键在于皮上，过去使用的是黄铜旋子。先把绿豆粉浆倒入旋子内，把旋子漂浮在开水锅里，然后用手旋转旋子使之浆水摊开薄厚均匀，稍......

说到郑州烩面，第一时间都会想到合记烩面。 但是老郑州人都知道除了合记，还有一家就是位于康复前街的黎记烩面 。 黎记和合记之间选择，我本人更喜欢黎记，黎记也是小刘同学从小吃到大的烩面店， 招牌是羊肉烩面、羊肉泡馍 。 羊肉烩面 ，面吃......

“ 买了一大袋子红薯，这几天都把红薯吃出花了，变着法的吃，所幸大家都非常喜欢我做的这些，今天我就把红薯炸着吃，刚出锅的红薯球软糯香甜，而红薯饼又是另一种风味，喜欢吃红薯的朋友们可以试试哦！” 食材明细 主料 红薯 （2个） 辅料 糯......

食材明细 主料 三色芝士年糕 （405克） 红薯 （1个） 调料 零卡糖 （适量） 甜味 （口味） 煮 （工艺） 半小时 （耗时） 高级 （难度） 红薯三色芝士年糕的做法步骤 1、食材：三色芝士年糕、红薯、零卡糖。 2、取三色......

“ 紫薯泥月饼是用蒸好的紫薯捻成泥状，加入适量的白糖，使其不仅形状美观，颜色天然、而且口感细腻甜糯，无任何添加剂。” 食材明细 主料 紫薯 1个 调料 白糖 适量 原味 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度......

食材明细 主料 糯米粉 （200g） 小麦淀粉 （50g） 辅料 烤花生米 （50g） 熟芝麻 （20） 调料 玉米油 （15g） 红糖 （50g） 白糖 （50g） 开水 （适量） 甜香 （口味） 煎 （工艺） 半小时 （耗时......

食材明细 主料 糯米 （适量） 辅料 黑芝麻 （适量） 桂花糖 （适量） 配料 白糖 （适量） 甜味 （口味） 蒸 （工艺） 三刻钟 （耗时） 简单 （难度） 糖桂花凉糕的做法步骤 1、提前把糯米洗净泡好。 2、蒸好的糯米饭。......

“ 看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~米香蛋香甜甜滴哦~~” 食材明细 主料 鸡蛋 （适量） 米梗子 （适量） 辅料 冰糖 （适量） 咸甜 （口味） 煮 （工艺） 半小时 （耗时） 普通 （难度） 米梗荷包蛋的做法步骤 1、食材：......

每当亲朋好友问起福州有什么好吃的，毫不犹豫拥有，鱼丸的一席之地。中平路的这家鱼丸店，承载了许多福州人的生活记忆！ 青年会鱼丸店地址：福州台江区中平路208号 营业时间：06:00-19：00 鱼丸 是绝对的招牌，坚持纯手工制作，每一......

鱼丸算是福州的一个特色名片了，历史更是悠久，作为福州人更是从小吃到大，以前小时候的鱼丸皮薄馅大，而且个头也是个顶个的大。不过现在能吃到的鱼丸店也是越来越少，还有不少机打鱼丸滥竽充数，尤其是外地的朋友几乎很难吃到正宗的本地鱼丸。 在目前......

“ 这个做法是从妈妈那里学来的，不过那时她做得是鸡蛋。小时候没啥好吃的，鸡蛋算是比较高级的营养品了。不过鸡蛋真是百吃不厌，怎么做我都爱吃，现在也是一样。记得读大学的时候，晚上学校门口经常有个阿姨摆个小摊子在卖盐焗和粽子。摊子很简单，2......

“ 自己对花生有种说不清的喜欢。炖，煮，炒，炸，几乎是什么做法都喜欢。尤其喜欢晒干的煮花生。以前在家读书的时候，每到花生上市的季节，老爸经常会一次买个十斤八斤的鲜花生，全部煮好后，就铺在小黑板上放在阳台上晒。那几天我就会特别积极，收花......

“ 今天刚好买了白凉粉，做起来，味道不错。” 食材明细 主料 白凉粉 （100克） 辅料 凉开水 （300克） 沸水 （2.2升） 配料 香精 （适量） 糖 （适量） 原味 （口味） 其他 （工艺） 十分钟 （耗时） 简单 ......

陕西小吃的做法 步骤1 糯米提前泡一夜 步骤2 蜜豆 步骤3 红枣蒸熟 步骤4 电饭锅中，铺薄薄一层糯米 步骤5 一层枣 步骤6 厚厚一层糯米 步骤7 一层蜜豆 步骤8 一层糯米 步骤9 最后一层枣 步骤10 加入水，没过最上边的枣 ......

“ 这是一道法国甜点，很受欢迎，特别是玛萨酒，煮东西特别香。” 食材明细 主料 杨桃 （适量） 芒果 （适量） 辅料 蛋黄 （适量） 樱桃 （适量） 配料 糖 （适量） 玛萨拉酒 （适量） 原味 （口味） 烤 （工艺） 半小时 ......

“ 豇豆又称长豆角，健脾利湿，有补肾的功效。而且可以帮助消化，增进食欲” 食材明细 主料 面粉 （200克） 辅料 豇豆 （150克） 肉馅 （100克） 鸡腿菇 （半个） 配料 酵母 （3克） 葱 （三根） 姜汁 （10克） 生抽......

“ 豆腐冰淇淋最初发源于日本，相较于普通冰淇淋，豆腐冰淇淋更多的是保证可口美味的同时，降低热量，增加营养。” 食材明细 主料 豆腐 （250g） 鲜奶油 （250ml） 辅料 白砂糖 （50g） 甜味 （口味） 技巧 （工艺） ......

“ 第一次炒年糕主要是为了迎接某人的生日，所以提前练练手。” 食材明细 主料 年糕 （一袋） 辅料 胡萝卜 （一根） 白菜 （一片） 圆葱 （一个） 配料 郫县豆瓣酱 （适量） 白醋 （少许） 糖 （少许） 番茄酱 （适量） 原味 ......

食材明细 主料 白薯 （3个） 糯米粉 （1杯） 豆沙馅 （适量） 辅料 植物油 （适量） 白芝麻 （适量） 调料 白糖 （1勺） 甜味 （口味） 烤 （工艺） 三刻钟 （耗时） 普通 （难度） 豆沙薯饼的做法步骤 1、白薯去......

“ 这款棒棒糖是昨天熬糖浆做焦糖布丁的时候想到的。之前这里有一家连锁西点店有卖，后来好几次去买都买不到，就琢磨着自己做了。中间有个话梅，又甜又咸又酸，特别好吃。小时候大家是不是经常吃呢？好怀念啊！” 食材明细 主料 细砂糖 （75克......

“ 把好吃的肉肉卷起来。” 食材明细 主料 鸡胸肉 （适量） 辅料 鸡蛋 （2个） 木耳 （适量） 香菇 （适量） 姜 （适量） 葱 （适量） 橄榄油 （适量） 配料 葱 （适量） 鸡精 （适量） 糖 （适量） 淀粉 （适量） 原味......

南昌拌粉别再只知道吃万方圆和周真真了，想吃正宗的拌粉什么的真的该来小巷子里找，这家小熊早餐店，羊子巷开了二十多年的早点店，我真的超爱！ 每次都是冷粉+皮蛋汤+糖果。一顿下来9.5元，吃的香香饱饱的，而且这也不算特别便宜的。 皮蛋汤是煮......

“ 萝卜丸是很道的客家小吃，它可以蒸着吃，也可以炸着吃，都很美味哦。” 食材明细 主料 大萝卜 （一个） 五花肉 （250g） 虾皮 （50g） 辅料 生粉 （100g） 香菇 （5朵） 配料 盐 （适量） 鸡精 （适量） 胡椒 （......

食材明细 主料 粘米粉 150g 甜酒酿 150克 辅料 冷开水 适量 葡萄干 适量 调料 白糖 10克 酵母 1克 甜香 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 葡萄干酒酿米糕的做法步骤 1 所有食材（主料，......

“ 酒酿丸子大家一定吃过不少，但这么可爱又粉粉的酒酿丸子估计你没吃过吧。前几天坨坨妈淘回家一本日式点心的书，其中有一款粉可爱的草莓团粉让我一见倾心，于是就寻思着自己也试着做一回，结果把冰箱里的糯米粉翻出来的时候，发现旁边还有一盒孝感米......